Pomelo schälen – leicht gemacht

Viele Menschen, die zum ersten Mal eine Pomelo gekauft habe, fragen sich: „Wie schält man denn so eine Pomelo überhaupt?!“

Einfach durchschneiden, wie von der Grapefruit her gewohnt? Abschälen mit den Fingern wie bei der Mandarine? Oder abpellen wie bei der Apfelsine?

Obwohl die Schale der Pomelo deutlich dicker ist als die der anderen Citrusfrüchte, lässt sie sich ganz einfach schälen. Hilfreich ist dabei ein kleines Küchenmesser. Hier die nötigen Schritte in der Abfolge (einfach auf das Bild klicken für nächsten Schritt):

Honig-Pomelo bereit zum Schälen
Honig-Pomelo bereit zum Schälen

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Übersicht der Schritte:

  1. Schritt: Kappe abschneiden
  2. Schritt: Schale einschneiden
  3. Schritt: Keil einschneiden
  4. Schritt: Schale ablösen
  5. Schritt: Fruchtfleisch aufteilen
  6. Schritt: Kammern herauslösen

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